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更新时间:2020-07-03 05:42:16

厨神万尚志 连载中

厨神万尚志

来源:落初 作者:多啊多 分类:玄幻 主角:尚志张开 人气:

《厨神万尚志》为多啊多最新力作,本网站免费提供“新书发布!”在线阅读,无广告,无弹窗,欢迎阅读。精彩内容:万尚志成为厨神的一路。道阻且长,但行则将至。

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精彩章节试读:

从橱柜里拿出米袋,用小碗盛了两小碗,万尚志考虑了一下是古代,没什么危害便只淘洗了一遍。毕竟想想种地用的肥料……还是想清洗一下的。灶上共有两口锅,万尚志用了右边那口,将米饭倒入,加了略多于米饭的水,放了一丁点的醋。煮米饭如果放一丁点的醋是可以让煮好后的米饭变得松软,更加香浓。

万尚志拿出胡萝卜、黄瓜、瘦肉洗净切片,然后拾柴烧灶,倒个锅底的油。这边准备小碗,将淀粉加水、盐与瘦肉片捏匀,正好锅内油温热了,已经开始冒小气泡,直接将肉扔进锅中翻炒至变色。此时磕开两颗鸡蛋进入锅中一阵搅拨,直至成型,肉蛋一块盛出备用。

再倒少许油热锅,倒入胡萝卜煸炒,到发软那种情况,将鸡蛋炒肉倒入,加少许盐增味,加少许白糖提鲜,加少量生抽上色,加一碗底早调制好的水淀粉,翻炒勾芡,均匀后出锅。

这边菜盛盘放上餐桌,拿个罩子盖住菜的热气。

收拾好锅,开始准备下一盘菜,将蒜苗去掉黄叶去头部剥干净,泡水中仔细清洗。清洗过后,放上菜板切成小段,装盆备放在一旁。这边拿出赠送的那瓣蒜剥皮切小碎丁,锅内放大量油,万尚志掌握着油温,估计锅开始热的时候,便将蒜末丁倒入锅中慢慢煸炒,万尚志小心的控制火候,不断的翻炒蒜末丁,不一会,蒜末略略漂浮于油上。万尚志拿起一旁预备的碗,将其盛出,待油温稍稍冷却一点,又将其倒入锅中,继续煸炒。不一会,一股蒜香味溢满整个厨房,万尚志将简易版蒜蓉酱盛出备用。锅不洗,借着这个香味将早切好的蒜苗下锅,快速翻炒,等到蒜苗略略发软,汁水炒出,便下盐搅伴均匀,倒上一旁还散发热气的蒜蓉酱。盛出,装盘。

先收拾好厨具,万尚志出了厨房门打算去找王旺。迈出门后一抬头,阳光耀眼而火辣,看样应该是下午一两点的样子,春天就是这样,有时北风狂舞冷得让人发抖,有时艳阳高照,热的让人出汗。今天头一次,没掌握好时间,明天会做的更好,不过今天就凑合吃吧,晚上饿了再找东西垫肚子。

万尚志正想去王旺屋里瞅瞅,突然听到酒店那屋有声音,以为遭了贼,轻手轻脚的去看看。趴在靠内院这边的窗子上,万尚志偷偷学电视剧那样,食指沾了口唾沫按在了眼前纸制的窗上。果然开了个小洞,万尚志大喜,附眼上去看。只见面前也有一双浑浊的眼睛正定定的盯着万尚志看,万尚志吓的后退大跳,却听见酒店里传出大踏步而来的声音。王旺推开门,看着吓得后退没看路,从而瘫倒在地的万尚志破而大骂:“你小子他娘的坏我窗纸干嘛?不知道换一次要多少钱吗!”

万尚志看到是王旺,心慌也好了不少,顿顿的说:“你…你……,我以为是来了贼。谁知道你在干嘛,大白天也不说,在酒店里自己窃窃私语?”

王旺:“我算算帐还用告诉你啊?”

万尚志无语。

王旺接着愤愤:“我算着帐就看着你的影子让阳光照在窗纸上,整个人还十分猥琐的弓着腰偷偷走动,我就过去想看你做什么,结果一束阳光就让你给捅出来了,啊?”

万尚志仍然无语。

王旺还在耳边斥责,万尚志根本不过耳,他听王旺说了半晌,突然提道:“菜我做好了,我是来通知你吃饭的。”

王旺一愣,随即再喷:“饭好了你不早说?这么半天也不知道凉没凉,快走快走。”

王旺虽然人看起来有四十多五十多,在现代根本不算老年,但想想医疗条件低下,生活条件简陋是在古代,就是很年老的人了。他皱纹很多,整个人很柴瘦,又黑黑的,像是一个吃不起饭的穷苦老头,不过只是表象而已,万尚志看着腿脚飞快,一路小跑进厨房的王旺,内心暗暗吐槽。

进了厨房,王旺刚掀开右边煮饭的灶台,一阵单纯的米饭香气漫漫侵进整个屋子。万尚志看着屋里的烟气缭绕,主动提议到:“不然我们把小桌搬到院子里来吃吧,厨房屋内实在不是个吃饭的好地方。”王旺说好,自己放下锅盖,去桌前拿起两盘菜,万尚志便搬起小桌子往院子里走,王旺跟着出来,等桌子放下,王旺把菜盘也放下,两人又一块拿出了一个凳子,各放在小桌两旁。万尚志拿碗筷,王旺去盛米饭,一切好像熟练曾经历百遍一样。

一切都准备好,王旺笑哈哈的坐下,掀开盖在菜盘上的罩子:“我看看今天做的什么啊?哦,一盘木须肉,一盘,蒜蓉蒜苗?倒是没听有人做过,我们来尝尝看吧。”筷子用左手擦了擦筷头,王旺夹起一筷子蒜蓉蒜苗放进嘴里,一股蒜香味,加上蒜苗青嫩的口感,反复咀嚼,并没有多余的味道,王旺赞道:“不错不错,十分清美爽口,蒜蓉的蒜香与蒜苗的清甜充斥口腔,味道似乎渗入蒜苗每一根纤维里一样,全是香甜的味道。这是你自己创作的?”

“自己创作倒说不上,”万尚志小笑,左手包住右手,左手大拇指食指揉按着右手拇指:“我是想,既然蒜蓉能做很多东西,包括多种青菜,为什么不能做蒜苗呢?我想吃很久了,但是没尝试做过,所以今天来试试。”

王旺说道:“借鉴菜品,做得倒也不错。看出来你用心了。”又把筷子伸向了木须肉,一筷子上夹了鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、肉,王旺塞进嘴巴细细咀嚼:“味道差很多,肉你没研制直接抓淀粉下锅的吧?鸡蛋是一块炒的?味道太咸了,要知道鸡蛋很吸盐的,这东西一定要单独炒。”

万尚志回想了一下,觉得王旺不愧是大师,受教的点头。

王旺又说:“啊,不过差不多吧,反正不是我做,能吃到就是好吃。”

“那您老多吃点。”万尚志又转变情绪暗中呸王旺:‘糟老头子坏滴很,其实就是想让他做饭,免费雇个厨师苦劳力吧?’随即便拾起筷子,和王旺一起大快朵颐了起来。

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